Le géant américain du burger se lance dans le végétarien en France, officialisant ce vendredi 6 octobre son premier hamburger végétarien.
Végé, mais pas vegan
Une telle initiative a déjà été testée dans certains pays européens (Allemagne, Angleterre, Italie, Norvège), en France, McDo a lancé son premier burger sans viande mettant en avant des légumes le 10 octobre dernier.
Aujourd’hui, Mac Donald’s compte quelque 1.400 établissements dans l’Hexagone.
« Le Grand Veggie » devrait, selon la chaîne de restaurants fast-food, être un sandwich « gourmand », contenant une galette panée à base de carotte, salsifis disposé sous un lit de chou rouge et blanc, deux tranches de tomate et une sauce au pesto.
Le sandwich ne sera pourtant pas « vegan », car la galette comprend également de l’emmenthal. McDo a planché sur sa recette durant une année, testant ainsi une dizaine de sandwiches avant d’arrêter sa décision.
Avec ce nouveau burger, et comme à chaque nouveau lancement, McDo vise l’attrait du « grand public ».
